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Noch nie war das Räuchern so erstaunlich einfach, wie mit dem OUTDOORCHEF Kaltrauchgenerator SMOKE.
Der Trend des Smokens und Räucherns hat eine lange und vielfältige Geschichte, die in verschiedenen Kulturen und Regionen auf der ganzen Welt zu finden ist. Ursprünglich wurde das Räuchern als Methode entwickelt, um Lebensmittel länger haltbar zu machen, bevor es moderne Methoden wie Kühlschränke oder Gefriergeräte gab.
In der heutigen Zeit hat erlebt der Trend des Smokens und Räucherns eine Renaissance, da immer mehr Menschen die einzigartigen Aromen und Texturen schätzen, die durch diese Methode entstehen. Es hat sich zu einer Kunstform entwickelt, die Köche, Grill-Enthusiasten und kulinarisch Interessierte gleichermaßen überrascht.
„Ich bin begeistert von dem OUTDOORCHEF Kaltluftgenerator SMOKE“ (Thorsten Brandenburg – BBQ – Weltmeister und amtierender deutscher Vizemeister)
Inhaltsverzeichnis
- Erlebe die innovative Neuheit von OUTDOORCHEF, den Kaltrauchgenerator SMOKE! Entdeckte aromatische Genussmomente und die vielfältige Welt des Räucherns!
- In diesem Video wird der OUTDOORCHEF Kaltrauchgenerator SMOKE vorgestellt:
- So funktioniert der OUTDOORCHEF Kaltrauchgenerator SMOKE:
- So wird der OUTDOORCHEF Kaltrauchgenerator SMOKE ganz einfach angeschlossen:
- Unser Tipp:
Erlebe die innovative Neuheit von OUTDOORCHEF, den Kaltrauchgenerator SMOKE! Entdeckte aromatische Genussmomente und die vielfältige Welt des Räucherns!
Dieser elektrische Rauchgenerator ist vielseitig einsetzbar und passt zu jedem gängigen Grill, Räucherkuppel oder Räucherkammer. Er ermöglicht eine präzise Dosierung feinen Raucharomas für alle Lieblingsgerichte, alles was geräuchert werden möchte und sogar für aromatisierte Drinks.
Räuchern war noch nie so einfach: Der elektrisch betriebene Rauchgenerator wird mit Räucherspänen gefüllt, entzündet und per Knopfdruck aktiviert. Ein Schlauch leitet dann den feinen und hoch aromatischen Rauch direkt zum Grillgut in die Garraum, wo er unvergleichliche und dosierte Räucheraromen erzeugt.
Somit eignet er sich perfekt für sowohl Kalträuchern als auch Heißräuchern!
Der SMOKE lässt sich problemlos zu jedem Grill verwenden und benötigt keine Steckdose, da er über einen integrierten Akku verfügt. Räuchern war noch nie so unkompliziert!
Jetzt wird jeder Grill zu einen Smoker – ganz ohne Holz und Feuer. Die neue Art zu Räuchern!
Der OUTDOORCHEF Kaltrauchgenerator SMOKE punktet mit herausragenden Eigenschaften:
- Elektrischer Lüfter im Kaltrauchgenerator SMOKE
- Erzeugt feinen Rauch für die Veredelung einer Vielzahl von Speisen und Getränken
- Stufenlose Rauchmengenregulierung mittels Drehregler für individuelle Geschmacksintensität
- Ausgestattet mit einem hitzebeständigen Silikonschlauch von 1,5 Metern Länge
- Universell einsetzbar mit jedem Grill – Schlauch einfach im Garraum platzieren
- Hochwertiges Edelstahlrohr mit einer Kapazität von 120 g Räucherchips ( 90 Minuten Räucherdauer )
- Isolierter Griff für sichere Handhabung trotz heißen Gehäuses
- Keine Steckdose erforderlich – integrierter Akku für bis zu 8 Stunden Räucherdauer
- Äußerst einfache Bedienung – sofort einsatzbereit in wenigen Sekunden
- Praktischer USB-C-Anschluss für einfaches Aufladen
Mit dem OUTDOORCHEF Kaltrauchgenerator SMOKE funktioniert das Räuchern – ohne Räucherbox, Räucherschrank, Einweichen der Räucherchips oder andere aufwendige Schritte, die normalerweise für das Räuchern erforderlich sind. Die besonders einfache Anwendung eröffnet neue Horizonte für die Verfeinerung mit Raucharoma, die Räuchern zur Veredlung von Lebensmitteln macht.
In diesem Video wird der OUTDOORCHEF Kaltrauchgenerator SMOKE vorgestellt:
So funktioniert der OUTDOORCHEF Kaltrauchgenerator SMOKE:
Zuerst das Edelstahlrohr des Kaltrauchgenerators SMOKE mit den gewünschten Räucherchips befüllen. Das Rohr bietet Platz für bis zu 120 g Räucherchips, was einer Gesamträucherdauer von etwa 90 Minuten entspricht (Nachfüllen ist problemlos möglich!). Dann den SMOKE mit dem Drehregler starten und ihn auf die höchste Stufe stellen. Übrigens: Die Räucherdauer lässt sich mithilfe eines optionalen Trichters auf bis zu 5 Stunden verlängern.
Die Chips können nun angezündet werden. Am einfachsten gelingt dies mit einem kleinen Flambierbrenner oder einem Sturmfeuerzeug. Halte die Flamme an eine der beiden gegenüberliegenden Öffnungen am Rohr, bis feiner Rauch austritt. Schon nach wenigen Sekunden strömt der besonders feine und aromatische Rauch aus dem Schlauch des Kaltrauchgenerators SMOKE.
Mithilfe des Drehreglers können Sie nun die Rauchmenge und somit die Intensität des Geschmacks stufenlos reguliert werden – von dezenten Aromen bis hin zu einem intensiven Rauchgeschmack!
So wird der OUTDOORCHEF Kaltrauchgenerator SMOKE ganz einfach angeschlossen:
Dank des 1,5 Meter langen Schlauchs zunächst einen geeigneten Platz für den SMOKE wählen. Da das andere Ende des Schlauchs in den Garraum führen muss, bietet sich eine Seitenablage am Gasgrill oder direkt der Boden bei Kugelgrills an.
Die Anbindung des SMOKE an den Grill erfordert lediglich eine Öffnung in den Garraum, durch die der Schlauch geführt werden kann. Dies könnten die Belüftungsschlitze im Deckel von Kugelgrills sein, Durchführungen für Spieße bei Gasgrills oder auch die untere Öffnung des Trichters unseres Trichtersystems, wo sich die Fettauffangschale befindet.
Selbstverständlich funktioniert der OUTDOORCHEF Kaltrauchgenerator SMOKE auch mit Räucherkammern, Räucheröfen oder einer einfachen Rauchglocke.
Unser Tipp:
OUTDOORCHEF bietet eine breite Palette an Zubehör rund um den Kaltrauchgenerator SMOKE an. Besonders wichtig sind dabei die für uns speziell in Spanien nachhaltig hergestellten Räucherchips in den Varianten Buche, Kirsche, Olive, Rotwein und Whiskey. Somit steht für jedes zu räuchernde Produkt das passende Aroma zur Verfügung – perfekt auf den SMOKE abgestimmt.
Mit einem optionalen Trichter für die Räucherchips lässt sich die Räucherdauer auf bis zu 5 Stunden verlängern.
Auch für die Reinigung und Aufbewahrung des SMOKE sind die passenden Produkte erhältlich. Neben einer geruchshemmenden Aufbewahrungstasche gibt es einen Reiniger für Rückstände von Rauchharz, Mikrofaser-Tücher und selbstverständlich eine geeignete Reinigungsbürste für den Kaltrauchgenerator.
Wir wünschen viel Spaß beim SMOKEN!
