Semmelauflauf ist eine perfekte Beilage zum Beispiel zu Gulasch oder anderen deftigen Fleischgerichten. Ideal auch zur Verwertung von alten Brötchen oder Weißbrot. Natürlich haben wir unseren Semmelauflauf auf dem Outdoorchef Gasgrill zubereitet.
Zubereitung
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Den Grill in der Standard-Position 5 Minuten auf mittlerer Stufe vorheizen, den Deckel geschlossen halten.
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Milch und Eier mit dem Schneebesen gut verrühren und über die Brotwürfel giessen.
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Alle anderen Zutaten dazugeben und vermischen, ca. 10 Minuten quellen lassen und in den ausgebutterten Halbmond (geschlossene Form) geben.
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Halbmond auf den vorgeheizten Grill stellen und bei 220 °C ca. 30 Minuten indirekt backen. Vor dem Servieren mit den Frühlingszwiebeln ausgarnieren.
