Unser deftiges Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven vom Gasgrill – perfekt als leckere Beilage für Grillfleisch aller Art oder auch als fleischloses Hauptgericht.
Zubereitung
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Den Grill in der Standard-Position mit dem unteren Teil des Dutch Oven 10 Minuten auf höchster Stufe vorheizen. Den Deckel geschlossen halten. Alle Zutaten bereitlegen.
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Butter, Milch, Sahne, Thymian, Salz und Pfeffer in den vorgeheizten Dutch Oven geben.
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Mit Knoblauch und Muskatnuss würzen. Alles mit einem Schneebesen verrühren und leicht köcheln lassen.
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Kartoffeln gleichmässig in den Dutch Oven schichten, so dass die Scheiben mit dem Guss bedeckt sind.
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Mit Emmentaler-Käse bestreuen. Den Deckel schliessen und die Kartoffeln im vorgeheizten Grill bei 200 °C ca. 40 Minuten backen.
